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学校食堂承包中,菜品的营养搭配要科学合理,根据学生生长发育的需要,搭配富含蛋白质、维生素、矿物质的食材,做到荤素搭配、粗细结合。承包方可参考营养膳食指南,设计每周的营养食谱。陕西远汇隆餐饮公司会有的人员参与食谱设计,确保学生每天摄入的营养均衡,助力学生健康成长。学校食堂承包后,定期举办与饮食相关的活动能增加学生的参与感,比如开展美食节、厨艺小课堂等,让学生了解食物的制作过程,培养健康的饮食习惯。陕西远汇隆餐饮公司会与学校共同策划这类活动,安排厨师进行现场展示,让学生在活动中学习饮食知识,提升对食堂的好感度。

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